Risoto basico e Risoto de Camarao e MOLHO DE AZEITONAS

MOLHO DE AZEITONAS

Ingredientes :
1 colher de sopa de cebola picada
1 xícara de maionese
3 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de pimentão verde
1/4 de xícara de suco de tomate
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de azeitona
picada sal a gosto
pimenta do reino a gosto ( eu prefiro sem)


Modo de fazer :

Numa tigela coloque a maionese o catchup e o suco de tomates e misture bem para obter um creme bem liso.Bta os outros ingredintes juntos em liquidificador .Acrescente o restante dos ingredientes batidos e peneirados juntos ao creme.A peneira com furos pequenos ,mas que deixe passar um pouquinho de leves pedacinhos dos ingredientes. Misture bem até ficar mais liquido do que creme e leve para geladeira em vidros.